Combatir el ardor de estomago

Estreñimiento dietético

Tener un caso de reflujo ácido (ardor de estómago) de vez en cuando no es inusual, pero algunas personas sufren molestias de ardor, hinchazón y eructos casi cada vez que comen. Alrededor del 20% de la población padece la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE), una afección crónica por reflujo ácido que es diagnosticada por un médico.

Normalmente, el esfínter esofágico (un tubo muscular que deja pasar los alimentos al estómago y luego se cierra para impedir que vuelvan a subir) protege el esófago del ácido estomacal. Sin embargo, si el esfínter se relaja, los alimentos pueden empujar hacia arriba a través de la abertura aflojada y causar reflujo ácido.

“La dieta desempeña un papel fundamental en el control de los síntomas del reflujo ácido y es la primera línea de tratamiento que se utiliza para las personas con ERGE”, dice Ekta Gupta, M.B.B.S., M.D., gastroenteróloga de Johns Hopkins Medicine.

Los alimentos comúnmente conocidos como desencadenantes de la acidez estomacal hacen que el esfínter esofágico se relaje y retrase el proceso digestivo, dejando que los alimentos permanezcan más tiempo en el estómago, dice Gupta. ¿Los peores culpables? Los alimentos con alto contenido en grasa, sal o especias, como:

Aperitivos para el reflujo

Los artículos de Verywell Health son revisados por médicos certificados y profesionales de la salud. Estos revisores médicos confirman que el contenido es exhaustivo y preciso, y que refleja las últimas investigaciones basadas en la evidencia. El contenido se revisa antes de su publicación y en caso de actualizaciones sustanciales. Más información.

Robert Burakoff, MD, MPH, está certificado en gastroentrología. Es vicepresidente de servicios ambulatorios del departamento de medicina del Weill Cornell Medical College de Nueva York, donde también es profesor. Fue el editor fundador y coeditor jefe de Inflammatory Bowel Diseases.

La acidez, también denominada reflujo ácido, se produce cuando el ácido del estómago entra en contacto con el revestimiento del esófago (tubo de alimentación). Esto puede ocurrir cuando el esfínter esofágico inferior (EEI) -el músculo que impide el reflujo del ácido del estómago hacia el esófago- no funciona correctamente.

En este artículo se examinan los distintos tratamientos para las personas con acidez ocasional, incluidos los remedios caseros, los cambios en el estilo de vida, los medicamentos de venta libre, los fármacos con receta y las terapias complementarias.

Leche para la acidez

La mayoría de nosotros hemos experimentado esa sensación de ardor en el pecho que conocemos como acidez. A pesar del nombre, el malestar no tiene nada que ver con el corazón, sino que está causado por el ácido del estómago que sube al esófago donde no debe estar. Entonces, ¿qué puedes hacer para encontrar alivio?

5. Dejar de fumar. Fumar reduce la saliva, que normalmente expulsa el ácido estomacal del esófago y contiene un combatiente natural del ácido, el bicarbonato. En su lugar, prueba a masticar chicle después de las comidas, ya que puede aumentar la saliva y reducir los niveles de ácido esofágico.

Qué comer cuando se tiene reflujo ácido

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El ardor de estómago ocasional es muy común. Pero para algunas personas, es más frecuente y puede interferir en la vida diaria. La buena noticia es que existen sencillas estrategias de estilo de vida que pueden ayudar a prevenir los episodios de acidez. Entre ellas está el replantearse cómo y qué se come y bebe, los hábitos de sueño, los medicamentos que se toman, la forma de vestir, etc.

La válvula de la unión entre el esófago y el estómagoSi el EEI no funciona correctamente o se relaja de forma inadecuada, el ácido estomacal y los alimentos pueden refluir hacia el esófago. Esto puede irritar el esófago y provocar acidez.

Es mejor beber cantidades más pequeñas a lo largo del día que grandes cantidades con menos frecuencia. Otro truco es beber un vaso de agua tibia o té descafeinado después de una comida para diluir y eliminar el ácido del estómago.